1、 夫妻肺片。
夫妻肺片是一道四川名小吃,主要由牛头皮、牛舌、牛心、牛肚等为主料卤制而成,在配以各种佐料,制作完成后色香味俱全,老少皆宜
2、 过桥米线
过桥米线是云南特色小吃之一,主食用水烫过的米线,由汤料、佐料以及豌豆尖、葱丝、姜丝等辅料制作而成。
3、 臭豆腐
臭豆腐是中国传统小吃,南北制作与食用方式均不同,具有“闻起来臭,吃起来香”的特点,深受各地消费者喜爱
4、 麻辣烫
麻辣烫起源于川渝地区,*初起源于码头饮食,有船工与纤夫**,把肉和菜用竹签串上,吃的时候放锅里面,吃起来比*锅简便快捷,口感麻辣鲜香
5、 灌汤包
灌汤包起源于北宋,一种传统特色小吃。主料有面粉、温水、五花肉等。
6、 北京烤鸭
北京烤鸭起源于南北时期,起初为宫廷食品,用料为**肉食鸭,经果木炭烤制,色泽红润,肥而不腻,外脆里嫩。
7、 煎饼
煎饼起源于唐朝,是由发酵的面粉调制糊状烙成圆形的饼,在加上各种蔬菜、肉类或者鸡蛋而成。