当今市场经济环境下，很多人想创业自己干，为自己和家人而奋斗，着实可以理解!并且，鸭血粉丝汤近些年*遍大江南北，备受创业青睐!那到底在广东怎么样能做好一个鸭血粉丝汤加盟店呢?
一、如何数客流量?
广东有的加盟商没开过店，不知道怎么做!可以这么说，因为太多思维定势，没有基础反而接触学的较快!并且，用心大于一切，回头看看，*用心的反而是做的*好的!广东开鸭血粉丝汤加盟店看客流量，指门前来往路过的人数。想看客流量，*简单的办法是派人去数数，但是一定要选择目标消费群体会发生消费的固定时间段。数的时候，千万不要跳着时间数。同样的时间才有可比性。
二、如何算捕获率?
广东开鸭血粉丝汤加盟店了客流量之后，就要看捕获率，也就是进店流量除以路过的人数。进店客流，可以参考同区域已开的店或类似的店。
三、如何预估销售额?
广东开鸭血粉丝汤加盟店有了客流量和捕获率之后，还要做销售额预估。比如你的客单价是15元，今天有100单，那这就是准确的销售额。但是没开店怎么算呢?只能预估。从已开的店铺，和目标区域测算出的上述客流量和获客数比较，然后进行百分比浮动。这也可以作为销售额预估。
