夏天降至，不少投资者都在寻找合适的创业项目。那么，夏天卖什么小吃**呢?今天小编就和大家介绍几款在夏季卖得比较*的**项目，希望可以给各位投资者带来一定帮助。
1、烧烤
夏季夜晚来临较缓，很多人都会在晚上出去吃一顿夜宵，而烧烤便是不少食客的首选。因此，如果问夏天卖什么小吃**?首先要说的就是卖烧烤。
烧烤行业利润高，但是每一家烧烤店的生意却有所不同。很多烧烤加盟店有独家的腌制技术与烧烤技术，味道独特，别家无从模仿，生意自然*爆。要说开烧烤店加盟哪家好，在此推荐一〇八匠众创烧烤。一〇八匠烧烤的制作过程也比较简单，轻松易学，短期内就可以轻松制作。关键是大众消费，好吃不贵，非常适合普通消费群体的需求。
2、甜品
近几年来，中国甜品市场日益兴起，成为新兴的消费市场。中国的甜品消费量已经赶超日本，成为世界甜品市场中的仅次于美国的第二大消费市场。在夏季闷热的天气里，吃上一碗甜品，让人身心愉悦。甜品主要以水果和蔬菜为原料，花样繁多，纷纷以新奇争取人们的青睐。特别是国内的年轻消费群体，甜品更是成为他们休闲、娱乐生活的首选消费食品。
在目前国内甜品市场上，已经不缺乏甜品品牌，品牌的综合实力和知名度美誉度已经成为竞争的关键。随着甜品市场的日益壮大以及消费水平的不断提高，甜品市场消费潜力被看好，对于甜品店投资者来说，趁着这一股东风选择加盟一家合适的甜品品牌，借用其知名度和美誉度，是甜品店发展的重要方向。
雪之蜜语是一个很不错的甜品品牌，全国品牌连锁店近千家，雪之蜜语除了提供甜品以外，还有各类饮品、糕点和小吃等，尤其是深受当今年轻人的喜爱。不知道创业做什么的朋友，可以来了解一下雪之蜜语这个甜品项目，利润可高达50%，很多甜品店每月纯利润几万。
3、凉糕
凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。在炎炎夏日，凉糕可谓是不可或缺的解暑良药。夏天卖什么小吃**?选择卖凉糕也是非常正确的选择。
4、卤味
在夏季，卤味是一种深受消费者喜爱的小吃之一。制作卤味关键在卤水的配制，不同的中药香料配方可做成不同风味的卤水，成功的卤水制作的卤味就深受消费者青睐。卤味行业的利润比较高，一般在40%-50%左右，当然，也有一些有独家研发的卤味，利润可高达60%-70%。
5、凉皮
凉皮以大米粉为原料制成，是夏季非常*爆的小吃。制作时把大米粉调节为糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺*蒸熟。吃时，用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，加入辅料青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里香。有些消费者把凉皮当做小吃，也有一些人会买上一份凉皮带回家，当做一道下饭菜。
