入夏之后很多的朋友只关心一个三伏天的问题，什么时候入伏?入伏从夏至算起吗?2018年三伏天有几天?2018入伏从什么时候开始算起?，虽然朋友们的问题很多，但其实我们只是怕热。三伏天是一年中*热的一段时间，我们当然要在三伏天到来之前，做一个详细的了解，知己知彼才能百战不殆啊!
2018年三伏天时间：共计40天
2018年7月17日——2018年7月26日，为初伏，10天
2018年7月27日——2018年8月15日，为初伏，20天
2018年8月16日——2018年8月25日，为初伏，10天
入伏从夏至算起吗
入伏是从夏至日后数到第3个庚日是初伏，由于一年365天(闰年366天)都不是10的整数倍，今年某**庚日，明年就不一定是庚日。就是说，庚日的日期是有变化的，并不固定，所以每年入伏的日期不尽相同，但入伏日期总是是在7月11日至7月21日之间。第四个庚日到第五个庚日为中伏，立秋后的**个庚日到第二个庚日为末伏。每一个庚日相隔10天，中伏天数不固定，夏至到立秋之间有4个庚日时，中伏为10天，有5个庚日时，中伏为20天。
初伏，按中国的日历法来说，这是真正暑天的开始。百姓常说：热在三伏，冷在三九。三伏天是一年内气温*高、湿度*大的季节，分为初伏、中伏和末伏，其中初伏和末伏均固定为10天，中伏有的年份10天，有的年份20天。
伏期开始称入伏或交伏，伏期结束称出伏。中伏天数的多少视交伏早晚而定，一般7月28日以前交伏，中伏为20天，7月29日交伏，中伏为10天。
夏至食物习俗
伏日。夏至后第三个庚日为初伏，第四庚日为中伏，立秋后**个庚日为末伏，总称伏日。伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之“苦夏”，山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来*“苦夏”，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。广东地区，人们喜好在夏天滋补凉食避暑，因此居民在夏季普遍煲清补凉汤、鲫鱼黑豆汤、药理排骨汤，葱花豆腐汤，冬瓜扁豆瘦肉汤等，煮红、绿豆沙、小米粥、西米粥、白果粥、凉粉、莲子羹、豆腐花、番薯汤等，饮银耳木瓜糖水、凉豆浆、甘蔗水、凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物。而且夏天食物多调醋，少盐、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜类等为主。
冬至馄饨夏至面：自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，**短一线”的说法。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。
天气炎热，人们食欲不振，开始消瘦，即“枯夏”。民间开始偷闲消夏，注意饮食补养， 江苏夏令饮食有三鲜：地上三鲜为苋 菜、蚕豆和杏仁，树上三鲜为樱桃、梅子和香椿，水中三鲜为海丝、鲋鱼和咸鸭蛋。北京流行有“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”;“冬至饺子，夏至面”。
