有几句关于生姜的俗语叫做“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季**康”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方”，这几句话在民间流传的非常广泛，在中医看来夏季是一个适宜食用生姜的季节，自古以来就有“生姜*百病”的说法，因此生姜也是中医常会用到的一种药用食材，受凉淋雨之后就可以来一碗姜汤。
生姜的功效有很多，生姜还有一个美称是“呕家圣药”，指的就是生姜对于**呕吐有着一定的**，并且生姜还有着很多其他功效，像缓解疲劳，改善睡眠等等。
夏季炎热，而生姜性温，很多人就认为夏季是不适宜食用生姜的，并且很多人认为夏季食用生姜会导致上*等等的症状，但是事实上夏季很适宜食用生姜，下面就具体说说夏季食用生姜有哪些好处。
夏季食用生姜的好处
1.防暑降温
夏季天气炎热，而很多人在炎热的夏季会产生中暑，头昏，胸闷，**等情况，而在这个时候就可以拿点生姜煮成姜汤饮用，因为生姜有着防暑，缓解这些因为暑热而引发的症状的功效。生姜中含有一种物质叫做姜辣素，姜辣素这种物质能够促进人体血液循环，促进人体排汗，而随着汗液的排出，可以降低人的体温，从而起到防暑降温的功效。
2.促进食欲
在炎热的夏天，很多人都会没有食欲，人体自身的唾液和胃液的分泌都会减少，从而降低人们的食欲，而如果在饭前的时候吃几片生姜片，则可以促进唾液，胃酸，肠道消化液的分泌，促进肠胃蠕动，从而增强食欲。生姜中含有一种成分叫做姜烯，姜烯这种物质有助于保护人体的胃粘膜细胞。所以有一句俗语就是叫做“饭不香，吃生姜”，说的就是生姜有促进食欲的功效。
3.保护脾胃
由于夏季天气炎热，因此人们会比较喜爱食用寒凉的食物，尤其是冷饮，生冷的食物等等，这样会导致脾胃比较寒凉，而生姜性温，有着散寒，温中的功效，适当的食用生姜能够保护因为食用过多生冷食物而造成不适的脾胃。所以也有一句俗语叫做“常吃生姜，不怕风霜”，对于由于受寒而引起的不适，都可以适当的食用一些生姜来缓解这些不适。
4.预防肠胃炎
在炎热的夏季，食物在外面只要放上一段时间就有可能会造成细菌污染，并且细菌的生长繁殖会比较快，而人食用了被细菌污染的食物之后则可能造成肠胃炎，而生姜可以起到预防的作用，生姜有杀菌，抗菌的功效，对沙门氏菌，金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、伤寒杆菌、宋内痢疾杆菌、绿脓杆菌等细菌有一定的抑制作用。
