开便利店的流程
1:选址,调查市场潜在的客源,认真做好分析。
2:租房,*好能签5年以上,可大大降低装修硬件等期初投入成本。70-80平米的便利店投资目前的水平大约是8、9万元,现在便利店的平均毛利是12%左右,你可以根据你的费用计算收支平衡点。有一个简单的算法,就是你的日销额若小于你的月房租,那就无法赢利了。
3:买硬件设施,布置自己的便利店. 一般70平米的便利店要需3名雇员轮班,一般小城市都是自己经营,不需要雇佣员工的,也是为了节省成本。
4:办理烟草、卫生、工商等手续。烟草手需现在不好办下来,但必须有,因为烟草的销售占小商超的销售额相当大的比例。托关系拿下来吧,呵呵。
5:装修一般都很简单,主要是铺下地板。刷下墙,保持室内干净明亮就好了。装修时*好在通道上方距地面高3米左右用紧线螺丝拉几道铁线,可以用来悬挂灯具,数据线,监控线,导购牌和pop等。
6:货品上架,电脑收银系统录入测试准备。
7:开业,并根据实际销售调整货源。
便利店选址要点
(1)坐落于生活道路
所谓牛活道路是指商店所处的道路不是一条单纯的交通道路,周围应该有定的住家和单位。这样可以**有一定数量的固定顾客。
(2)紧挨车站
这里的车站主要指地铁车站。或者多部公文车汇集、客流量大的公共汽车车站。紧挨车站可以为商店带来较多的流动顾客。
(3)商圈内有足量的生活人口
一般情况下商圈内应**有3000人以上的生活人口存在(徒步57分钟之内)、这样才能有利于发挥
便利店的便利功能。
(4)靠近集聚人的场所
能集聚人的场所主要指**机构、影剧场、警署、医院、学校、游览地等。它们可以为商店带来大量的客流。
(5)附近有办公楼街
有办公楼存在就有客流存在,办公楼内的客流又是以购买力水平比较高的白领为主,他们对便利店往往具有比较旺盛的即时需求。
(6)附近有单身宿舍或单身公寓
单身宿舍或单身公寓里的居住者对便利的追求特别明显,这就为便利店的销售带来了极大的机会。
(7)房租应在**的销售额以下
便利店的运转必须建立在低成本的基础之上,房租太高将阻碍便利店的规模扩张。适宜的月房租*好控制在**的营业额之内。
(8)竞争者较少
商圈内应尽量没有竞争者、因为有了竞争对手将使商店的顾客分流,从而影响到经济效益。